咖啡顶流与国民高端白酒品牌茅台的联名一经发布，便点燃了社交媒体的讨论度。从平台热度来看，短视频平台对此事关注度最高，成为最主要的舆论场，相关声量为2.3万篇/条，占比为46.1%；微博平台及论坛紧随其后，占比分别为为21.6%和13%；自媒体号、微信、新闻网站和新闻app等平台占比较少，均不足10%。

图：平台声量及占比（单位：篇/条；%）

关注人群：20-29岁年轻群体关注度最高

据百度指数数据显示，年轻群体对“酱香拿铁”的关注度更高，其中以20-29岁人群为主。

微博网民@8十月烟花易冷8：并不好喝，还不如直接喝酒或者咖啡，也可能是因为我不喜欢喝口味太复杂的饮料。

多方回应美酒加咖啡是否会致酒驾

消费者除对产品口味、功效的讨论外，对饮用后是否算酒驾产生疑问。部分网民表示喝完有微醺的感觉；部分网民也表示平时很少饮酒，出现胃部不适等症状。部分网民则称饮用后无感觉。从联动宣传来看，这次采用的是白酒风味厚乳与咖啡的结合，酒精浓度较小。瑞幸咖啡客服对此回应称，其酒精含量低于0.5度，但对于特殊群体和酒精过敏者不建议饮用。各地交管部门也纷纷下场对是否会导致酒驾进行解释，认为是否酒驾不能简单根据饮品中酒精含量进行衡量，应综合个人体质判断，同时建议饮用后不要开车。

图：交警回应是否会导致酒驾

北京市交管局法制科工作人员：消费者喝完含酒精饮品后不要再开车，血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就被认定为饮酒驾车。不能简单以饮品中的酒精含量来计算，“你本身吃的粮食可能就含有酒精，这些含有乙醇的饮料、食物，会进一步增加你血液中的酒精含量。

年轻人喝的第一口白酒可能不是酒，是咖啡。对于“早C晚A”的青年群体来讲，咖啡已成为其新锐生活方式的一部分。在酒类的选择上，此类群体偏向于口味和口感都更容易接受的威士忌和葡萄酒等品类，加上茅台酒的价格远远超过年轻人的承受能力，这使得白酒在年轻消费市场占比较小。有舆论认为，茅台才是此次联名的推着者，通过与瑞幸的联动拓展了年轻群体的消费市场；还有舆论表示“酱香拿铁”是一次味觉引导，便于培养年轻人的白酒品味；另有舆论认为用普通咖啡的价格体验茅台符合青年人的消费习惯。

红星资本局：茅台在咖啡和冰激凌里面加了酒，茅台的一举一动本身就是大新闻，经过舆论这么一通发酵式传播，年轻人不仅强化了对茅台酒这款高端酒的认知，而且还亲口体验了一把酱香的味道。

作为A股的龙头，茅台的一举一动影响着股市的动向。此次与瑞幸的跨界联动话题不断，引爆舆论场；销售层面上，联名饮品也早早售罄，供不应求。在舆论与销售的双重推动下，贵州茅台早上冲高到1.56%，收盘涨幅收窄0.81%，被市场冷落已久的消费股再次引起投资者的关注。A股白酒板块也高开高走，截至9月4日收盘，A股白酒板块整体收涨2.95%。有舆论认为，白酒企业跨界联动的成功，显示了白酒企业培养年轻用户心智的趋势；还有舆论认为酱香拿铁的尝试拉进青年人对白酒口感上的距离，增强了饮用方式的沟通，有利于促进白酒年轻化。

招商基金中证白酒指数（LOF）基金经理侯昊：从这个新品的上市，我们也能看到各大品牌在引导、了解、培养年轻用户心智的趋势。年轻人究竟喝不喝白酒，真实的消费市场已经给出答案。

封面新闻：“酱香拿铁”就是一个很好的尝试和现象，不但具有营销的价值，更重要的是能够实打实地为白酒年轻化作出一个比较好的探索。

微博网民@Rainbow永相随：作为一个消费大ip来说，才刚开始跨界什么冰激凌咖啡的，轻易抛出这种说法，明显太过无脑和傲慢了。

微博网民@sunny仔仔007：食品添加是要公示的，不出现企业名字只出现配料不算侵权，公示或宣传涉及品牌那就需要商业授权。在中国没多少企业会注重细节。

微博网民@奶茶帮我去冰微糖：用茅台不侵权，用茅台做卖点赚钱才侵权，因为出了事，茅台得担部分责任。