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格力跨界入局预制菜 那些“万亿风口”上的玩家如何了?_科技频道_东方资讯

本文转自:天目新闻

图源:新华网

当越来越多的“宅人”想解放双手,预制菜迅速成为了新风口。

近年来,不仅西贝、海底捞等传统餐饮商家做起了预制菜,沃尔玛、盒马鲜生等零售商加大布局,甚至京东、顺丰、正邦集团,以及最近的格力等新玩家也络绎不绝地“杀入”预制菜赛道。

据新华网报道,近日,一场探讨珠海市预制菜产业发展的座谈会召开,广东省农业农村厅有关负责人、珠海市政府有关负责人、格力电器董事长兼总裁董明珠等出席。

董明珠在会上表示,结合企业自身优势,格力电器将成立预制菜装备制造公司。该公司将注重研发、生产和运销服务,为预制菜产业发展提供技术支撑。

各行各业的龙头企业纷纷布局预制菜,烧钱且不说,反正赚足了眼球和流量。

早在2017年,京东便开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类。 9月6日,京东预制菜负责人赵煜表示,2022年上半年,京东平台预制菜成交额同比增长170%,未来三年京东还要打造20个销售亿级预制菜品牌,打造5个销售过五亿级预制菜品牌。

快递业的龙头顺丰也强势入局。今年8月,2022顺丰预制菜行业解决方案推介会在安徽合肥举办,顺丰推出预制菜行业供应链解决方案,通过构建三位一体的解决方案打通预制菜产业的全链路。

同样是8月,作为行业第二大猪企,有着千亿级体量的正邦集团,也宣布要在三年内实现预制菜业务20亿元销售业绩的目标。而在2010年,正邦集团已经布局肉制品业务,期间收购了上海山林食品有限公司。

据艾媒咨询发布的《中国预制菜行业分析报告》显示,2021年我国预制菜市场规模为3459亿元,预计到2026年将突破万亿元。

不过,面对这个诱惑力十足的万亿市场,一边是后来者的疯狂追捧,而另一边,打头阵的玩家却似乎准备退场。

几个月前,靠着烧钱刷屏互联网的趣店,再度点燃了预制菜这个万亿风口,如今却准备退出预制菜市场了。

近日,趣店发布了未经审计的第二季度财报,趣店第二季度总营收为 1.05 亿元,同比去年下滑 74.4%,创了历史新低。财报显示,趣店二季度的开销大幅上涨,总运营成本提升53%,达到1.36亿元;销售与营销费用则提升了83%,达5320万元。

趣店在财报中表示,公司计划削减预制菜项目上的投入,将进行裁员、同供应商终止合作、清库存等一系列措施。上个月,电商平台上的趣店旗舰店的商品被清空,抖音“趣店预制菜”“趣店生鲜旗舰店”也多次暂停直播。

预制菜赛道的另一个明星玩家“舌尖英雄”,同样传来了消极的信号。半年前拿下了16亿元融资的舌尖英雄,最近不断有消息传出,多个城市的舌尖英雄加盟店也被曝关闭和经营异常,加盟商亏损严重。

2022-09-11 15:39
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